Pera Conferencia
Esta variedad de pera destaca por su excelente sabor, siendo tierna y jugosa. Más ancha en su base y estrecha en la parte superior, la pera conferencia destaca por su color verde mezclado con tonos verdes amarillentos oscuros. Su textura suave facilita su asimilación en la dieta de los niños
Propiedades
Tiene buenas dosis de fibra, que ayudan a regular el tracto digestivo e intestinal. Destaca su aporte de calcio, vitaminas B, C y E, además de potasio. Sus dosis de taninos ayudan a secar y desinflamar la mucosa intestinal.
Temporada
Su periodo óptimo es desde agosto hasta noviembre, aunque tanto en diciembre como en julio ya es apto para consumir.